L’estate in Campania è anche il periodo in cui i piccoli centri si animano con appuntamenti dedicati alla gastronomia, alla cultura popolare e alle tradizioni locali.
Ad agosto 2026 il programma è particolarmente ricco e coinvolge tutte le province, offrendo occasioni per trascorrere una serata tra piatti tipici, musica dal vivo, folklore e prodotti del territorio. Dalle aree interne del Sannio fino alla Costiera Amalfitana, passando per il Cilento, l’Irpinia, i Campi Flegrei e la Penisola Sorrentina, il mese propone decine di manifestazioni che valorizzano le eccellenze locali e i borghi che le ospitano.
Dai formaggi alla pasta fatta a mano, protagonisti i sapori della tradizione
I primi giorni di agosto si aprono con numerose iniziative dedicate ai prodotti simbolo della cucina campana. Tra queste spicca l’appuntamento di Agerola con Fiordilatte FiorDiFesta, dedicato al celebre fiordilatte locale e accompagnato da degustazioni, concerti, percorsi guidati e serate di intrattenimento.
Nello stesso periodo trovano spazio anche la Sagra dei Fusilli e del Formaggio Pecorino di Ceppaloni e la Festa Farina Forca – Sagra del Cavatiello a Magliano Vetere, dove la pasta fresca diventa il fulcro dell’offerta gastronomica insieme ai piatti della tradizione cilentana.
Il calendario prosegue con eventi che celebrano ingredienti fortemente legati all’identità locale. A Montano Antilia torna la Festa della Melanzana e degli Antichi Sapori, mentre a Perdifumo la cipolla di Vatolla diventa protagonista di due serate dedicate alla gastronomia.
A Vico Equense trovano spazio due appuntamenti differenti: la Sagra del Riavulillo, dedicata al caratteristico formaggio cotto alla brace, e la successiva Sagra della Melanzana, che propone numerose ricette realizzate con questo ortaggio, comprese alcune specialità della tradizione costiera.
Nel corso della prima metà del mese non mancano le manifestazioni dedicate ad alcuni dei prodotti più conosciuti della Campania. A Giungano è in programma la Festa dell’Antica Pizza Cilentana, mentre Cancello ed Arnone ospita il White Fest, manifestazione dedicata alla mozzarella con il coinvolgimento dei caseifici del territorio.
Per gli amanti della cucina marinara, Monte di Procida propone invece la Sagra del Mare Flegrea, durante la quale saranno preparati piatti di pesce, fritture, dolci e vini locali affacciati sull’insenatura di Acquamorta.
Molte manifestazioni affiancano alla gastronomia un ricco programma culturale. Tra queste figurano gli Incontri Internazionali del Folclore di Taurano, il Fiano Love Fest di Lapio e la Luminaria di San Domenico a Praiano, che richiama una tradizione storica legata al convento di Santa Maria a Castro.
Ad Ariano Irpino torna la Rievocazione Storica del Dono delle Sacre Spine, mentre Teggiano propone Alla Tavola della Principessa Costanza, evento che ricostruisce un matrimonio medievale attraverso cortei storici, taverne, spettacoli e rievocazioni.